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别给你的狗吃生肉了,有害菌能把病传染给主人

 

有些宠物主人认为,给猫狗吃生肉,比给它们吃加工食品更自然。然而,一项新研究表明,大多数商业生产的生食品含有高水平的有害细菌——包括可能把疾病传染给宠物及其主人的菌株。

别给你的狗吃生肉了,有害菌能把病传染给主人

瑞士苏黎世大学食品安全与卫生研究所的微生物学家、该研究的第一作者Magdalena Nuesch-Inderbinen解释说,由于狗和猫的野生祖先几乎只吃生肉,宠物主人通常认为他们的动物会从这种食物中受益。

有几例宠物细菌性疾病与生肉食品有关,但很少有研究调查商业产品中,潜在有害病原体的传播范围。

Nuesch-Inderbinen和同事购买了由8家供应商生产的51种不同的生肉宠物餐。(研究人员拒绝透露他们测试的具体品牌。)

别给你的狗吃生肉了,有害菌能把病传染给主人

这些肉来自瑞士或德国,包括牛肉、鸡肉、马肉或羊肉。科学家分析了每个样本中的肠杆菌,包括沙门氏菌、大肠杆菌、志贺氏杆菌和许多无害菌株。

研究人员本周在《皇家学会开放科学》上发表报告称,近3/4(72.5%)的样本中肠杆菌含量,超过了欧盟规定的宠物食品安全标准。在63%的样本中发现了耐抗生素菌株。沙门氏菌是一种具有高度传染性的病原体,是人类和宠物最常见的食物中毒源之一,研究人员在4%的样本中发现了沙门氏菌。

别给你的狗吃生肉了,有害菌能把病传染给主人

Nuesch-Inderbinen说,总的来说,结果表明,生肉宠物食品的风险比想象的要大得多。她建议购买这些产品的宠物主人,在处理完食品及其包装后要格外彻底地洗手,并要意识到宠物感染细菌疾病的风险在增加。(唐一尘)

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