影响犬猫皮毛的营养因素蛋白质、氨基酸、脂肪酸、矿物质、维生素
导语
宠物饲养者都希望宠物有健康亮丽的外表，皮毛的健康状况则是其最直接最主要的可观察特征。宠物主人通过触摸、观察宠物的皮毛并闻其气味可确定其是否健康。按照现代动物营养理论，均衡的营养对保持良好的皮毛状况至关重要，因而动物的皮毛健康状况是衡量动物营养状况的既显著又灵敏的指标。
影响宠物（犬猫）皮毛健康的因素主要包括：蛋白质、氨基酸、脂肪酸、某些矿物质、维生素等。
下面具体就每一种营养物质对皮毛的影响作一介绍。
蛋白质
犬猫的被毛主要是由蛋白质构成，犬的蛋白质注意力不集中症状具体表现为胃口降低、生长发育遇阻、体重下降等。一般情形下，限定蛋白质的摄取，会造成犬被毛粗乱暗淡无光，皮毛角质硬化异常，肌肤易损伤，毛变窄、退色易断裂，外皮人体脂肪层损伤，进而造成肌肤呈脱屑、油腻感状。皮毛蛋白质中占比较高的碳水化合物是含硫氨基酸（蛋氨酸、胱氨酸），宠物用品中其他碳水化合物满足要求但欠缺含硫氨基酸状况下也会造成皮毛发育不全。每一年的8-10月是犬被毛生长发育较快的阶段。犬被毛迅速成长时所需的蛋白质必须因其被毛长度而有差别，需求量在0.2g/kg-0.6g/kg。当把这一部分蛋白质转换为日粮中所需蛋白质时，则等于全保持必须的1/3。
脂肪酸
日粮中人体脂肪不够可造成犬背毛黯淡，肌肤呈干斑状，肌肤外伤无法痊愈，白屑增加，肌肤产生人体脂肪被膜，肌肤产生脓皮症、掉毛、疹子，耳道，趾（指）间发生湿性皮炎。
必需脂肪酸中ω-6和ω-3的含量和比列也影响皮毛质量。ω-6脂肪酸包括：亚油酸（LA）、γ-亚麻酸（GLA）、乙基γ-亚麻酸（DGLA）、花生四烯酸（AA）。ω-6系列脂肪酸有利于宠物维持被毛和皮肤的健康。ω-3脂肪酸包括：α-亚麻酸（ALA）、二十碳五烯酸（EPA）、二十二碳六烯酸（DHA）。ω-3系列脂肪酸对与一定的皮肤机能紊乱有关的严重的炎症具有治疗作用。美国爱荷华州医学院的Archana Mishra等研究证明，DHA以及EPA对改善以白细胞增多并介导组织损伤为特点的一些慢性感染性疾病有显著作用。其作用机制是：DHA和EPA作为高度的不饱和脂肪酸，它们极易被氧化，在治疗炎性疾病时，氧化型的DHA和EPA能有效激活PPAR 2 受体的原炎性反应抑制剂，从而达到抗炎作用。
近期科学研究强调，ω-6和ω-3脂肪酸是组成细胞质的成份，也是一些生理学调整化学物质，如前列环素、男性前列腺环素、血栓素、白细胞计数三烯等二十碳脂肪酸化合物（eicosanoids）的立即磷酸激酶。此外，因为肌肤表层的细胞的新陈代谢速度非常高，因此，必不可少脂肪酸的充足供货和动物肌肤身心健康有着密切相关。在排泄全过程中，ω-6和ω-3两大类脂肪酸无法在一般动物身体内互相变换，由于一般动物身体内并没有ω-3脱氢酶，故无法将ω-6系列产品脂肪酸转换为ω-3系列产品脂肪酸。
ω-6在动物身体内新陈代谢为前列环素2（PGI2）系列产品和白细胞计数三烯4（LTB4）系列产品；ω-3新陈代谢为前列环素3（PGI3）系列产品和白细胞计数三烯5（LTB5）系列产品。PGI2和LTB4系列的eicosanoids容易导致炎症效用，而PGI3和LTB5系列产品的eicosanoids较难得少有炎症效用。
狗和猫都有易产生过敏原特异抗体(IgE)的因素，一遇到外界抗原就会在皮肤上释放出一些发炎物质，包括ω-6的衍生物。但是ω-6和ω-3在衍生出更长链脂肪酸时，它所需要的酶是一样的，因此在衍生过程中此两种脂肪酸相互竞争体内的这些酶，即如果ω-3能比正常的多合成一些，则可使ω-6衍生物少一些，如此可使得皮肤炎症状况减轻。目前研究认为宠物食品中ω-6和ω-3比例在5-10：1最为恰当。一般动物日粮中，ω-6脂肪酸（如亚油酸）的含量较大，而ω-3脂肪酸相对较少。一些宠物食品生产厂家通过添加omega- 3脂肪酸来降低ω-6 和ω-3 的比例。
很多原因会危害脂肪酸的运用。生物学家用人体脂肪已被氧化的日粮吃狗粮，造成狗掉毛、皮肤溃疡直到身亡。人体脂肪产生过氧化物反映后，会毁坏脂溶性维生素并减少蛋白质的可消化性。食了过氧的食材的小宠物可体现为：渗出性素养、人体脂肪痢、心肌梗塞和掉毛等。很多要素易导致脂肪酸的空气氧化，如食品类存储时长很久或环境温度过高、食品类中抗氧剂不够及其食品工业处理方式中溫度太高。
干躁、不光滑的皮毛是必须加上LA 的一个标示。已经发觉在一些皮脂性皮炎的患者中是因为肌肤中欠缺LA。在这种案例中，加上高质量LA 是有效的，加上EPA 和GLA 也是有益健康的。
矿物质
影响犬猫皮毛的矿物元素较多，包括硫、锌、铜、铁、碘、硒，它们在动物体内的含量不同，各自所起的作用也不一样。
硫
含硫氨基酸在蛋白质构造中有着不可或缺的功效。多肽链中间的二硫键交叉式联接针对决策蛋白质的二级结构是十分关键的，而肌肤绝大多数构成化学物质是蛋白质。硫元素的新陈代谢作用关键来自蛋白质中的含硫氨基酸，分散含硫氨基酸， 及其一些低相对分子质量的其他硫含量化学物质。因为硫元素在蛋白质构造和酶的活性中常起的主要功效，它几乎参加任何的人体新陈代谢全过程。有分析觉得，狗粮中0.2%的蛋氨酸和0.15%的胱氨酸对仔犬是需要的，仅有如此能够确保仔犬的正常的生长发育和氮均衡。另有一些科学研究则觉得狗粮中含硫氨基酸的需要量为0.39%，在其中一半可以用胱氨酸填补。假如含硫氨基酸欠缺将导致皮毛生长发育发育不全，发干、暗淡无光。
锌
锌是动物身体内各种酶的构成成份，能保持鳞状上皮细胞和被毛的常规形状、生长发育和身心健康：其生物化学基本与锌参加胱氨酸和酸氢化可的松新陈代谢相关。锌欠缺时，脸部、趾（指）端，掌部及腹腔的皮肤干、变厚，并产生痂皮，掉毛，角质化不全和皮肤溃疡等。
铜
铜能维护犬毛的正常色素和组织构成。铜是多酚氧化酶和硫氢基氧化酶的组成成分，含铜多酚氧化酶是催化酪氨酸转化为黑色素的催化酶，能使毛色泽亮丽；硫氢基氧化酶有维护毛的正常结构，防止角化的作用。缺铜时表现为毛脱色和弯曲度消失，角化不全，被毛脱落、色素欠缺。
铁
铁关键出现于动物的肾脏和血浆中，铁是动物身体内成分较多的营养元素，在肌肤的成长历程中关键参加媒介的构成，装运和存储营养元素。
硒
食品类中的含硒量较高易产生硒慢性中毒，主要表现出掉毛病症。
碘
碘和甲状腺的发育密切相关。碘不足导致甲状腺肿大、背毛脱落。可通过在食品中添加加碘食盐加以补充。
维生素
危害犬猫皮毛的维他命关键有VA、VE、VC和一部分B族维生素。
VA
VA具备保持细胞层完善的功效，狗欠缺VA可造成掉毛、皮毛不光滑、皮脂腺漏、表皮毛囊角质化过多、肌肤结疤、造成病菌二次感染等。VA的欠缺可利用填补肝部、红萝卜、鱼油等进行填补。
VE
在皮毛的发育过程中VE起到抗氧化剂的作用，阻止细胞膜上多不饱和脂肪酸的脂质过氧化反应，从理论上其作用优于超氧化物歧化酶（SOD），血浆VE水平低于一定量就会引起皮毛发生异常，如皮毛粗糙及毛色加深、脱毛、湿性皮炎等。
VC
VC最首要的功用是参加胶原生成，是皮毛的关键组合而成成份。
VB2（核黄素）
VB2作为黄素腺嘌呤二核甘酸（FAD）和黄素单核甘酸（FMN）的组成成分参与代谢。FAD 和FMN在氧化还原反应中参与氢原子的转移作用，影响生物氧化和新陈代谢。宠物食品中的核黄素以FAD和FMN形式存在。VB2缺乏可导致角膜混浊、鳞屑状皮肤炎、后腿及胸腹部呈鳞屑状皮肤炎并有红斑。维生素B2缺乏，可通过饲喂酵母、啤酒、动物的肝、肾加以补充
VB6
VB6与蛋白质新陈代谢的辅因子相联络，参加糖类与碳水化合物、人体脂肪的新陈代谢涉及到身体内50多种多样酶。VB6欠缺可致使脸部皮肤损害。
VB12
VB12在体内以二脱氧腺苷钴胺素和甲钴胺素两种辅酶的形式参与多种代谢活动：如嘌呤和嘧啶的合成、甲基的转移、氨基酸合成蛋白质以及碳水化合物和脂肪的代谢。
泛酸
泛酸是辅酶Q10Ａ和酰基载体蛋白（ACP）的构成成份。辅酶Q10Ａ是糖类与碳水化合物、人体脂肪和氨基酸代谢中很多乙酰化反映的关键辅酶Q10，在体细胞内的很多反映中起主要功效。ACP在脂肪酸碳链的生成里能替代辅酶Q10Ａ起功效。从而决策了皮毛的生长发育品质。反酸注意力不集中症状关键造成掉毛、毛退色（例如灰黑色变为棕红色再变为深灰色）、皮下组织(例如肌肤)呈斑状角质化等。
维生素（不饱和脂肪）
烟酸主要通过NAD（辅酶I）和NADP（辅酶II）参与碳水化合物，脂类和蛋白质的代谢，尤其在体内供能代谢的反应中起重要作用。烟酸缺乏可导致唇发红、创伤性皮肤炎（因为痒，狗会抓或咬）等。烟酸缺乏可通过饲喂酵母、小麦、燕麦的胚和麦麸加以补充。
生物素
微生物一直以辅酶Q10的方式普遍参加糖类与碳水化合物、脂和蛋白质的新陈代谢。例如丙酮酸的羧化、碳水化合物的脱羟基、漂呤和脂肪酸的生成等。乙酰CoA羧化酶、丙酮酸羧化酶和β-羟基丁烯酰CoA羧化酶的生成都必须生物素，三者全是产生皮毛的历程中至关重要的抗氧化物。生物素欠缺可造成毛退色、肌肤损害、皮肤角化过多、毛生长发育欠佳。生物素欠缺也可根据喂养酵母菌、啤洒、动物的肝、肾进行填补。
