为什么在越南河内看不见流浪猫？
原本我们认知中的猫咪，总是家中最可爱、也最调皮的宝贝宠物。但在越南河内省却有一些人并不是这样看待猫咪的…没错，他们将猫咪视为餐桌上的佳肴。
在河内，猫肉受欢迎的程度，甚至让当地的猫咪供不应求，除了偷走的家猫和流浪猫之外、猫咪也会被从邻近的寮国和中国走私进口。在今年年初，一台走私猫咪的卡车被警察查获，警方发现车厢内竟装了高达3吨的猫咪，很多都已经因为不堪长途运送而死亡，剩下的则因为怕有散播传染病之余、于是全部都扑杀了…
在当地捕获一只猫咪的话，猫肉餐厅会依重量而以1400-2400元将猫咪买下。而据当地餐厅表示，猫咪年纪约2.5岁并且重2.5公斤左右的话是入菜的食材首选。距河内市中心约一小时车程的距离，有间名为Quy Beo的热门餐厅，他们全日皆有供应猫肉料理。除了一碗约140元的猫肉面以外，还售有一份约1800的猫肉火锅，这样的售价在越南的乡下已是相当昂贵的大餐。
国外记者被允许能够到店内拍摄，从影片中能看见屠宰场的笼子里装了满满一群显然吓坏了的猫咪，更残酷的是、有需要的话他们会被从笼子抓出来到距离笼子仅仅几公尺的地方宰杀…餐厅的屠夫会先将猫咪放血、丢入滚水中去毛再透过机器剥皮，最后再用推车将整堆猫肉推到餐厅料理。而猫骨头在去除之后则会被留下来作熬汤之用。
虽然吃猫肉是违法的，但是猫肉餐厅有很多警察、官员或者律师来店里光顾。通常他们认为吃猫肉可以带来好运和健康，除了美味的猫肉。
律师、警察和企业主会在农历正月初吃猫肉，工厂员工会在每个月初吃猫肉，如果有钱人，他们会在三到五点钟去猫肉餐厅。同时，他们也认为，因为猫对食物很挑剔，不随便吃，它们的肉会比其他动物的肉更干净，吃在身体里更健康。
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